90 грамм недовес
У средней пиццы допустимо 80 грамм
Предупреждение
Паша
105 грамм недовес
Предупреждение
В следующий раз будут штрафы
Если не стажеры работают
максим Саша
Кажется пережарена
Замечание
Максим САша
Тесто не пузырится
Саша и максим
90 грамм недовес
У средней пиццы допустимо 80 грамм
Предупреждение
Паша
105 грамм недовес
Предупреждение
В следующий раз будут штрафы
Если не стажеры работают
максим Саша
Кажется пережарена
Замечание
Максим САша
Тесто не пузырится
Саша и максим
53 грамма недовес
Допустимо 35 грамм
Штраф
Дима Лиза
Взвешивания за неделю
48 грамм недовес
Штраф
Анжелика и Данил
Паша стажер
большие борты на пицце, предупреждение
Олег Саша
Не пузырится тесто штрафы
Дима Саша
А здесь что произошло с филкой?
Лосось кажется даже не разрезан,а просто сверху лежит.
Ролл сделали на тяп-ляп
Обратите внимание оформители,много жалоб
Буду выписывать штрафы
Олег
Тесто не пузырится предупреждение
Анжелика Данил
Криво порезан ролл
Предупреждение,будут штрафы
Олег Саша
Взвешивания за неделю
Тесто не пузырится
Предупреждение
Анжелика Данил
Начинку равномернее распределяйте
Помидор практически не видно,один огурец
А по граммовкам должно быть одинаково
Предупреждение
Тесто не пузырится
Где-то только местами
Сыр на бортах,вместо пузырей
Штраф
Скину технологичку как делать тесто и раскатывать
Делайте все по инструкции
Женя саша Олег
под вопросом,проблема с тестом
Саша И
Тесто не пузырится на пиццах, ошибка в технологии. Сыр на бортах, штраф 2 пиццы
Олег
Тесто не пузырится на пиццах, ошибка в технологии. Сыр на бортах, штраф 2 пиццы
Женя Л и Саша И
Тесто не пузырится на пиццах, ошибка в технологии. Сыр на бортах, штраф 6 пицц
Олег все по 25 руб
96 грамм недовес,тесто не пузырится
118 грамм недовес у средней
тесто не пузырится
92 недовес,соус плохо полили,тесто кажется не пузырится
Женя Л и Саша И
Тесто не пузырится,пицца кажется недожаренной, штраф
саша Олег
тут также,сыр на бортах весь,а само тесто не пузырится, штраф
Женя Саша
тесто не пузырится, штраф
98 недовес. штраф допустимо 80 грамм
Олег
Олег
Огромный борт, штраф
Женя и Олег
Борт неравномерный,пицца с одного края горелая, штраф
Саша
97 недовес
Допустимо 80 грамм
Штраф
Саша Олег стажёр
Взвешивания за неделю
Пицца кривая,выглядит неаккуратно
Замечание работал стажёр
Саша Олег
108 недовес у средней пиццы
Допустимо 80 грамм
Предупреждение работал стажёр
Саша Олег
125 недовес У средней!
Допустимо 80 грамм
Не по весам работаете
Предупреждение работал стажёр
Обратите внимание
Саша Олег стажёр
Пицца не круглая,а больше овальная
Недовес 86 грамм
Предупреждение
Саша Олег стажёр
Привет по взвешиваниям
Слишком большие борты для пицц работал стажёр поэтому пока предупреждение
Также соус сверху он не по стандарту льёт
Чуть дальше друг от друга должна быть линия соуса
Женя Олег
Взвешивания за неделю
Линию соуса необходимо доводить до конца
Соус не по стандарту
Кажется чуть пережарена
Замечание
Саша
тесто не пузырится, а просто сыр на бортах, не по технологии тесто делаете, где-то была допущена ошибка. Штраф
Большеватые борты, сыр необходимо распределять равномернее, замечание
взвешивания за неделю, тесто не пузырится, сделали неверно тесто
старший уточнит ,штраф Женя
Саша
Недовесы пицц, отправила старшему на контроль
Саша Иванова
недовес 155 грамм, допустимо 110 грамм, штраф
Саша стжер
пережарена, замечание
Женя и Саша стажер
выделяйте борты ножом для пиццы. Замечание
Максим Саша
начинка далеко от бортов,замечание
Женя Саша стажер
тесто кажется не пузырится, замечание
пережарена пицца замечание
Саша стажер
Саша стажер
Тесто не пузырится, обратите внимание. Замечание
Саша стажер
Пицца пережарена, замечание стажер