Ира
тесто у вас не пузырится, где-то в технологии приготовления были допущены ошибки, у первой пиццы недовес 88 грам. Предупреждение тесто не успело настояться
Нарушение
Ира
пережарена пицца, замечание
Нарушение
Дима Маша
слишком большие борты для пиццы на тонком тесте, работал стажер, штраф старшему
Нарушение
Ира
84 недовес, в целом пицца выглядит неплохо, замечание
Нарушение
Дима
Раскатывайте тесто ровнее, пицца кривая получается, замечание
Нарушение
Ирина
Сыр брынзу чуть поменьше нарезать и распределять по всему периметру пиццы. Замечание
Нарушение
Также борты неравномерные, пицца вся съехала
штраф старшему
Нарушение
Ирина
Кажется чуть пережарена пицца, замечание обратите внимание
Нарушение
Борты большие, начинка вся сползла. Пицца выглядит плохо штраф старшему за стажера
Нарушение
Ирина
Пицца пережарена, замечание
Нарушение
Ира недовес 172 штраф 50 руб
Нарушение
Ира
пережарена пицца
замечание
Нарушение
Дима стажер
95 недовес, предупреждение работал стажер.
Нарушение
Ира и Дима стажер
кажется сыровата, замечание
Нарушение
54 нормальный вес для сырной
Ирина Маша замечание
Нарушение
Ира
также 216 недовес у большой пиццы штраф 50 руб
Нарушение
Маша
164 недовес допустимо 110 грамм штраф повару
Нарушение
Ира недовесы пицц предупреждение за три пиццы
Нарушение
Ира Алмат
У пиццы средней недовес 155 грамм, допустимо 80 грамм
Нарушение
36 недовес уже с соусом,максимум должно быть 30 штраф по 50 руб
Оля Алмат
Нарушение
38 недовес штраф по 50 руб
Рамиль Сергей
Нарушение
недовес 40 грамм, штраф по 50 руб
Оля Сергей
Нарушение
44 недовес,максимум должно быть 30 штраф по 50 руб
Оля сергей
Нарушение
Ирина тесто не пузыриться замечание
Нарушение
Оля
Запятые в роллах. Замечание
Нарушение
Лиля
Тут выглядит так,будто лосось разрезали и просто сверху положили,как шапочками
Плохо выглядит
Предупреждение
Нарушение
Лиля
Кусочки должны быть квадратные и одинакового размера
Кусочки разных размеров,более вытянутые
Замечание
Нарушение
Оля
Кусочек справа,авокадо не слишком чёрный?
Кажется как будто уже переспелый и чернеть начал
Нарушение
Максим начинка на бортах
Предупреждение
Нарушение
27 грамм перевес
Оля Алмат замечание
Нарушение
Артур Лилия
ролл выглядит плохо
Неаккуратный
Кусочки разных размеров
Нарушение
Артур Лилия 30 грамм первес
Нарушение
Артур Оля
22 недовес
Лосось кажется сильно тонким
Предупреждение
Нарушение
Оля
Начинку неравномерно распределил. Рис сбоку слева слишком много. Предупреждение
Нарушение
Артур Лилия
Ролл выглядит плохо, лосось ободран местами в последних кусочках. Оформлен плохо. Замечание. Обратите внимание на средние роллы.
Нарушение
Артур Лилия
17 недовес, роллы слишком вытягиваете, выглядит плохо. Замечание
Нарушение
Артур Дима
Слишком вытянутые роллы. Не квадратные, выглядят неаккуратно. Замечание
Нарушение
Артур
Запятые в роллах,замечание
Нарушение
Нарезка слишком тонкая штраф 50 руб Маша
Нарушение
Артур и Лилия
Канада вся слиплась,первые кусочки одним комом. Замечание